水上豆腐工房 豆腐アイス |
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水上豆腐工房 豆腐アイス 谷川岳の清水と厳選された国産大豆を使って、職人が手作りする豆腐と豆乳の専門店。木綿豆腐やよせ豆腐（各150円）ももちろんおいしいけど、観光客に人気なのが自家製の豆乳で作ったアイスやソフトクリーム。いずれもおいしい豆乳がたっぷり使われています。コレステロールもまったくなく、低カロリーでヘルシーなので美容と健康にもよさそうです。 保冷容器も用意されており、また全国発送も行っているので、お土産にも最適です。 おすすめの一品！ 豆腐ソフト（300円） おいしい自家製の豆乳がたっぷり使われたソフトクリーム。上品な甘さで、豆乳の香りもほのかにします。くせもなくとても食べやすく、さらりとした食感です。 たくさん食べても、カロリーは普通のソフトの３分の２程度に抑えられているので安心ですね。観光客にも大人気です。谷川岳の恵みを受けたおいしいソフトを、ぜひ味わってみてください！
豆腐アイス こちらもコレステロールのまったくなく、低カロリーでヘルシーな「豆腐アイス」。 ソフトクリームと同様に、谷川岳の天然水を加えた豆乳を使用しています。こくがあり、まろやかな舌触りが特徴です。 生姜の香りが人気の「トーフ」味のアイスの他、バニラ、あずき、あんず、チョコレート、ストロベリー、パンプキン、抹茶、モカ、ラムレーズンなど15種類の味が揃っています。 （135ml 250円、500ml 800円） 豆腐チーズケーキ 一口食べてみて、豆腐が材料で作られたとは想像できないこくとまろやかさにびっくり！ 本物のチーズと卵で作ったチーズケーキのような濃厚な味わいです。上にはブルーベリーのソースが乗っています。小さなプラスティックの器に入っているので、ちょっと小腹がすいた時などにちょうどいいサイズです。
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